TIPSLIFEHACKS

Viral di TikTok, video yang memperlihatkan galon air mineral penyok saat diletakkan di atas dispenser memicu pertanyaan: apakah air dari galon penyok masih aman dikonsumsi? Kekhawatiran ini wajar, mengingat penyok pada wadah plastik bisa jadi indikasi kerusakan. Namun, para ahli teknologi pangan memberikan penjelasan yang menenangkan. Simak ulasan lengkapnya di sini!

Apa yang Terjadi Saat Galon Air Mineral Penyok?

Penyok pada galon PET (Polyethylene Terephthalate) umumnya disebabkan oleh tekanan atau benturan. PET sendiri adalah jenis plastik yang cukup kuat dan dirancang untuk menahan tekanan. Ketika galon penyok, struktur plastiknya mengalami perubahan, tetapi tidak selalu berarti ada kebocoran atau kontaminasi.

Penjelasan Ahli Teknologi Pangan

Menurut para ahli teknologi pangan, penyok pada galon PET umumnya tidak memengaruhi kualitas air di dalamnya. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor:

• Integritas Plastik: PET memiliki struktur molekul yang kuat dan rapat, sehingga penyok kecil tidak mudah menyebabkan retakan yang signifikan yang bisa membahayakan kualitas air.
• Proses Produksi: Galon air mineral diproduksi dengan standar yang ketat, termasuk pengujian tekanan dan kekuatan. Proses ini memastikan bahwa galon mampu menahan tekanan dan tidak mudah bocor.
• Material PET yang Aman: PET yang digunakan untuk galon air mineral adalah jenis plastik yang aman untuk makanan dan minuman. PET tidak bereaksi dengan air dan tidak melepaskan zat berbahaya ke dalam air.

Namun, Perhatikan Hal Berikut!

Meskipun penyok kecil umumnya tidak berbahaya, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:

• Penyok Parah: Jika penyok pada galon sangat parah dan menyebabkan retakan atau lubang, sebaiknya jangan dikonsumsi. Retakan bisa menjadi tempat berkembang biaknya bakteri dan mikroorganisme.
• Warna Air Berubah: Perhatikan warna air. Jika air berubah warna menjadi keruh atau memiliki bau yang tidak sedap, segera buang.
• Galon Rusak Lainnya: Jika galon menunjukkan tanda-tanda kerusakan lain, seperti robek atau pecah, sebaiknya jangan digunakan.

Tips Penyimpanan Galon Air Mineral

Agar galon air mineral tetap aman dan berkualitas, berikut beberapa tips penyimpanan:

• Simpan di tempat yang sejuk dan kering.
• Hindari paparan sinar matahari langsung.
• Jangan letakkan galon di atas permukaan yang kasar atau tajam.
• Gunakan galon yang masih dalam masa berlakunya.

Kesimpulan

Secara umum, penyok kecil pada galon air mineral PET tidak memengaruhi kualitas air dan masih aman untuk dikonsumsi. Namun, selalu perhatikan kondisi galon dan air di dalamnya. Jika ada tanda-tanda kerusakan atau perubahan yang mencurigakan, sebaiknya jangan dikonsumsi demi kesehatan Anda.