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オランダといえば、鮮やかなチューリップ畑が目に浮かびますが、実は花だけでなく、野菜の生産でも世界をリードする農業大国です。国土面積は日本の九州ほどしかなく、農地面積も日本の4割程度という限られた土地で、どのようにして世界第3位の農産物輸出額を達成しているのでしょうか？その秘密は、最先端のテクノロジーにあります。

オランダの農業は、効率的かつ持続可能なシステムによって支えられています。例えば、垂直農法（Vertical Farming）では、屋内農場でLEDライトを用いて作物を栽培。天候に左右されることなく、安定した品質の農産物を生産できます。また、AIやビッグデータを活用した精密農業も普及しており、肥料や農薬の使用量を最適化することで、環境負荷を低減しつつ、収穫量を最大化しています。

完全自動化されたトマト栽培の現場

創業100年を超えるオランダの農家では、トマトの完全自動栽培が行われています。天井に設置された青や赤のLEDライトが、トマトの生育を促進。温度、湿度、養分などをコンピューターが自動制御し、最適な環境を維持しています。熟したトマトはロボットによって収穫され、選別・梱包を経て、世界中の食卓へと届けられます。

日本企業の注目と買収ラッシュ

オランダの農業テックは、日本企業からも熱い視線を集めています。日本の食料自給率の低さや、高齢化による農業従事者の減少といった課題を背景に、オランダの先進的な技術を導入することで、日本の農業を活性化させようという動きが活発化しています。すでに複数の日本企業が、オランダの農業テック企業を買収し、技術導入を進めています。

オランダ農業の成功要因

• 高い技術力：長年にわたる研究開発と投資により、農業技術が飛躍的に向上しました。
• 効率的なシステム：垂直農法や精密農業など、効率的な生産システムが確立されています。
• 持続可能性への配慮：環境負荷を低減し、持続可能な農業を追求しています。
• 政府の強力な支援：農業研究開発への投資や、規制緩和など、政府が積極的に農業を支援しています。

オランダの農業テックは、日本の農業が抱える課題を解決する糸口となる可能性があります。今後、日本企業とオランダ企業との連携がさらに深まり、より効率的で持続可能な農業が実現されることが期待されます。