Czy tartrazyna jest bezpieczna? Ograniczenia i przeciwwskazania do stosowania
2024-12-20
o2
Tartrazyna, znana jako E102, jest popularnym pomarańczowym barwnikiem używanym w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Należy jednak uważać na jej spożycie, szczególnie osoby z alergiami oraz dzieci. W niektórych krajach jej stosowanie jest zabronione, ale w Polsce jest dopuszczona do użytku. Ważne jest zrozumienie jej wpływu na zdrowie i przestrzeganie zasad bezpiecznego stosowania, aby uniknąć niepożądanychreakcji. Bezpieczeństwo żywności i zdrowia jest kluczowe, dlatego ważne jest, by czytać etykiety produktów i rozumieć składniki, które ich zawierają.
