TIPSLIFEHACKS

Czy martwisz się o pestycydy w swoich owocach i warzywach?

Każdego roku Environmental Working Group (EWG) publikuje raport, który budzi wiele emocji - "Brudną Dwunastkę". To lista owoców i warzyw, w których znaleziono najwyższe stężenia pestycydów. W 2025 roku lista ta znowu zwraca uwagę na to, co jemy i jakie ryzyko bierzemy na siebie.

Co to jest "Brudna Dwunastka"? To coroczny ranking opracowany przez EWG, oparty na analizie danych pochodzących z amerykańskiej Agencji Ochrony Środowiska (EPA). Lista identyfikuje produkty, które najczęściej zawierają resztki pestycydów, nawet po umyciu i obieraniu.

Brudna Dwunastka 2025 – Lista najczęściej zanieczyszczonych:

1. Jabłka
2. Truskawki
3. Szpinak
4. Śliwki
5. Nektarynki
6. Borówki
7. Grusze
8. Winogrona
9. Pomarańcze
10. Kiwi
11. Awokado
12. Rzodkiewki

Dlaczego warto zwracać uwagę na tę listę? Spożywanie produktów bogatych w pestycydy może negatywnie wpływać na nasze zdrowie. Pestycydy są związane z problemami neurologicznymi, hormonalnymi, a nawet nowotworowymi. Dzieci i kobiety w ciąży są szczególnie narażone na ich szkodliwe działanie.

Jak się chronić?

• Kupuj produkty z krótkiej listy EWG: Zamiast kupować produkty z "Brudnej Dwunastki", wybieraj te, które znajdują się na "Czystej Piątce" - owocach i warzywach z najmniejszą ilością pestycydów.
• Wybieraj produkty ekologiczne: Produkty oznaczone certyfikatem ekologicznym są uprawiane bez użycia syntetycznych pestycydów.
• Dokładnie myj owoce i warzywa: Używaj szczotki i letniej wody do dokładnego umycia owoców i warzyw.
• Obieraj warzywa i owoce: Obieranie może pomóc w usunięciu resztek pestycydów, choć należy pamiętać, że tracimy również cenne składniki odżywcze.

Pamiętaj: Świadome wybory żywieniowe to klucz do zdrowia. Zwracając uwagę na zawartość pestycydów w owocach i warzywach, możemy zmniejszyć ryzyko narażenia na ich szkodliwe działanie i cieszyć się smacznymi, zdrowymi posiłkami.

Źródło: Environmental Working Group (EWG)